Description
Il Vouvray La Loire Royale Marquis de Goulaine è uno Chenin Blanc in purezza prodotto nella Valle della Loira e precisamente nella regione di Touraine.
Dopo la raccolta le uve vengono prontamente trasportate in cantina per procedere immediatamente alla fermentazione a basse temperature ed evitare la dispersione aromatica. Un breve contatto con i lieviti precede l’imbottigliamento.
Color giallo paglierino con riflessi verdolini, con sentori di mela verde e pera per un attacco vibrante al palato che si risolve gradualmente in morbidezza e cremosità. Sorso rinfrescante corpo medio anticipano un finale medio-lungo.
Vino adatto a pesci alla griglia e carni bianche, è ottimo per aperitivi a base di crudi di pesce.
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