Description
L’Alto Adige Chardonnay di Kettmeir è ottenuto dalle migliori uve di Chardonnay dei vigneti meglio esposti sulla media collina lungo la Valle dell’Adige e l’Oltre-Adige.
La complessità di questo vino è legata alla pressatura soffice delle uve e all’affinamento in acciaio sui lieviti fino alla fine di gennaio, quando il prodotto viene poi imbottigliato.
Il tenue colore giallo paglierino anticipa un bouquet delicato e fresco con sentori di mela Golden matura e banana. Al palato è secco, con un eccellente equilibrio tra freschezza e corpo.
Perfetto abbinato a piatti a base di pesce o carne bianca, leggermente speziati.
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