Description
Il Verduno Pelaverga di Bel Colle nasce sulle colline di Verduno, un piccolo borgo vicino alle Langhe in provincia di Cuneo. Verduno è la terra in cui troviamo questo interessante vitigno piemontese.
Al termine delle operazioni di vendemmia, si procede alla fermentazione in tini di acciaio, con una macerazione sulle bucce di 6 giorni. Il vino affina 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Si presenta di colore rosso rubino brillante, con un bouquet di frutta rossa croccante e la caratteristica speziatura del vitigno. Di buona struttura, si distingue per il sorso secco e armonico, con un finale piacevolmente speziato.
Da abbinare con antipasti di salumi e pasta al ragù.
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