Description
Il Vermouth bianco Carlo Alberto Superiore Riserva è l’insieme di ingredienti rari e antiche procedure che richiedono grande esperienza e abilità. La sua ricetta, nata nel 1837 a opera di Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho ispirandosi al vino aperitivo che il cuoco di corte preparava per il Re. La base vinosa del Vermouth Bianco Riserva è costituita da due eccellenze piemontesi: l’Erbaluce di Caluso DOCG e il mosto parzialmente fermentato da uve Moscato. A essa sono aggiunti ben 25 tipi differenti di erbe e spezie. Il design della bottiglia ricalca in ogni suo elemento la tradizione architettonica piemontese, dal Palazzo Madama al colonnato della Gran Madre di Torino.
Di colore giallo paglierino intenso, si esprime al naso con sentori erbacei e agrumati, con note fruttate e speziate. Il sorso è morbido e aromatico, dalla lunga e dolce persistenza.
Ottimo da degustare liscio o con ghiaccio come aperitivo, oppure in miscelazione in cocktail.
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