Description
Il Merlot di Ca‘ di Rajo nasce in vigneti situati in provincia di Treviso.
Le uve raccolte sono vinificate con una macerazione di 15-20 giorni in vasche di acciaio termo-controllate. Il vino affina successivamente sia in acciaio che in botti di legno.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, svela al naso profumi di ciliegia e frutti di bosco, arricchite dal sentore di cannella. Il sorso è caldo, ben strutturato.
Ottimo in abbinamento con l’arista al forno e con i formaggi semi-stagionati.
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