Description
Tullamore D.E.W. Original gehört in jede gute Whisky-Sammlung
Tullamore D.E.W. Original ist ein irischer Whiskey, wie er in jedes gut sortierte Barregal gehört. In der Nase ist bereits ein Sammelsurium aus komplexen Noten zu vernehmen: Vanille wechselt sich ab mit leichtem, süßem Zitrus und grünem Apfel. Am Gaumen tummeln sich ebenfalls verschiedene Eindrücke. Direkt zu Beginn werden Sie sowohl von Blumen als auch Keksen herzlich begrüßt. Anschließend tauchen würzige Spuren von geröstetem Holz auf, die in eine Balance aus Nüssen, Marzipan und Vanille übergehen. Diese warmen Aromen stammen aus dem Reifeprozess, bei dem der Whiskey in Sherry- und Bourbonfässern gelagert wird. Sein Abgang ist wunderbar buttrig und weich.
Tullamores Vielseitigkeit ist ein großer Pluspunkt: Er funktioniert sowohl allein als auch im Cocktail
Tullamore D.E.W. Original können Sie sowohl pur als auch gemixt genießen. Hier bietet sich die klassische Longdrink-Variante mit Cola an. Ebenfalls möglich wäre ein Mix des Whiskeys mit Ginger Ale. Alternativ kann er mit Apfelsaft frisch abgespritzt werden.
Sollten Sie trüben Apfelsaft parat haben, könnten Sie einen „Montserrat“ mixen: Muddeln Sie einen Würfel braunen Zucker mit einem Spritzer Bitter und etwas Tullamore D.E.W. Original auf dem Boden eines Tumbler-Glases. Anschließend das Glas mit Eiswürfeln füllen und etwas umrühren, damit sich die Mixtur leicht auflöst. Nun 5 cl des Whiskeys langsam hinzugießen und mit 2,5 cl trübem Apfelsaft aufgießen. Mit einer Orangenzeste garnieren, und fertig ist ein grandioser Drink!
Der Name Tullamore D.E.W. lässt sich einfach aufschlüsseln: Daniel Edmond Williams fing 1862 im Alter von 14 Jahren an, als Stallbursche in der Destillerie im Örtchen Tullamore, das sich in der Grafschaft Offaly befindet, zu arbeiten. Er wurde zum Brennmeister und 1887 zum Inhaber der Marke und gleichzeitig zum Helden des Ortes, indem er ihn mit Elektrizität und Automobilen versorgte.
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