Description
Hersteller: Ian MacLeod
Herkunft: Schottland – Islay
Zur Herstellung: Smokehead Rum Rebel reifte in karibischen Rumfässern nach und wurde anschließend nicht kühlfiltriert mit kräftigen 46% abgefüllt.
Verkostung: Zunächst deutlicher Torfrauch, gefolgt von süßen Noten wie gerösteten Marshmallows, karamellisierter Ananas und Banane, dazu gebratener Speck. Am Gaumen salzig-öliger, intensiver und medizinischer Rauch, dazu etwas Honig und Zitrone. Im Finish mittellang und rauchig mit Eichennoten. Leicht fruchtige Töne.
Empfehlung: Pur (ohne Eis!!) oder im Cocktail wie z.b. Whiksysour genießen.
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