Description
Il Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo di Fantini Farnese nasce in vigneti situati nei comuni teramani di Colonnella e Roseto degli Abruzzi.
È prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Successivamente il vino affina per oltre 12 mesi in botti di legno e in bottiglia per ulteriori 6 mesi, prima di essere commercializzato.
Presenta un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con intensi e persistenti profumi di spezie, con sentori di cioccolato e catrame, che ben si amalgamano al frutto. Al palato risulta strutturato e di grande equilibrio, giustamente tannico.
Perfetto per accompagnare primi piatti ricchi e carni rosse, questo vino è ideale in abbinamento con antipasti a base di affettati e formaggi stagionati.
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