Description
Erzeuger: Château Langlois
Herkunft: Loire/Frankreich
Zur Herstellung: Eine Assemblage aus sechs Lagen und den drei Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc – komponiert. Traditionelle Flaschengärung, Reife auf der Feinhefe für mind. 2 Jahre in unterirdischen Tuffeaukellern.
Beschreibung: Feines Moussaux und ein velschichtiges Bukett aus Noten von Wiesenblumen, weißen Früchten, Linden- und Weißdornblüten mit einem eleganten frischen Geschmack.
Säure: 4.52 g/L
Restzucker: 8.9 g/L
Empfehlung: Als Aperitif solo oder zu Häppchen, zu Ziegenkäse und Austen.
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