Description
Il Malambruno dell’azienda Amarano nasce in Irpinia, in provincia di Avellino. L’azienda familiare nasce nel 2004 e gestisce 7 ettari vitati situati in media a 500 m. s.l.m. L’azienda coltiva solo vitigni autoctoni sia rossi che bianchi: Aglianico, Fiano, Greco e Coda di Volpe, la base dei loro vini.
Le uve Aglianico in purezza sono vinificate in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per 12-24 mesi in botti di rovere.
Di colore rubino scuro, si presenta al naso con profumi di frutta rossa matura come ciliegia e amarena, oltre a note speziate in evoluzione. Il sorso è fresco e strutturato, con un finale persistente.
Il Malambruno è un vino da gustare insieme alla pasta al forno con ragù e agli arrosti.
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