Description
Il Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio nasce in vigneti situati nel cuore dell’incantevole paesaggio irpino.
È prodotto unicamente con uve Fiano, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino affina per 4 mesi in acciaio sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.
Il Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio presenta un colore giallo paglierino deciso, con riflessi verdolini. Al naso si apre con sentori di camomilla, pesca gialla e arancia candita. In bocca si dimostra morbido, fresco e minerale.
Perfetto per accompagnare crostacei e minestre di legumi, questo vino si sposa bene con grigliate di mare, seppie e polpi in umido.
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