Description
Il Dolcetto di San Silvestro appartiene alla collezione Ruj, che in piemontese significa rovere, la tipologia di legno utilizzata per l’affinamento dei vini.
Le uve Dolcetto sono raccolte in ottobre e vinificate. Il vino affina in botti di rovere.
Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di piccoli frutti maturi e una lieve speziatura. Il sorso è fresco ed equilibrato, dal finale persistente.
Accompagna egregiamente la tavola di tutti i giorni.
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