Description
Il Dolcetto d’Alba di Duchessa Lia è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Dolcetto, caratterizzato da un colore intenso con riflessi violacei. È un vino da tavola versatile, apprezzato per la sua natura immediata e schietta, che lo rende adatto a molte occasioni conviviali.
La vinificazione segue metodi tradizionali in rosso, con una fermentazione a temperatura controllata per esaltare il profilo fruttato e mantenere l’equilibrio tra freschezza e struttura. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio per preservare l’integrità aromatica del vitigno.
Al naso è intenso e fruttato, con richiami a ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Al palato risulta armonico, di buon corpo, con tannini moderati e un piacevole retrogusto ammandorlato che ne prolunga la persistenza.
Accompagna bene zuppe rustiche e piatti a base di selvaggina.
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