Description
Il Collio Pinot Bianco di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona del Collio DOC, in provincia di Gorizia.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle sue fecce fini per 6 mesi, e per ulteriori 8 mesi in bottiglia.
Questo Pinot Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un delicato bouquet di fiori bianchi, arricchito da piacevoli aromi di mela Golden. Al palato risulta armonioso, elegante e piacevolmente avvolgente.
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdura.
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