Description
Il Chianti Classico Riserva della Cantina Rocca delle Macie nasce nel cuore della zona del Chianti Classico.
È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate attentamente a mano. Dopo la fermentazione, che avviene a temperatura controllata, il vino affina per circa 2 anni in botti di rovere francese e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l’invecchiamento. Al naso si apre con intensi sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta ricco e persistente, con tannini ben integrati.
Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi saporiti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.
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