Description
Prodotto in Francia dalla maison J.P. Chenet, questo vino bianco analcolico frizzante nasce da uve Chardonnay e offre un’esperienza gustativa fresca e raffinata. La sua anima elegante lo rende perfetto per momenti di convivialità o per un brindisi senza alcol, mantenendo intatto il carattere varietale in una veste leggera e moderna.
La vinificazione segue metodi tradizionali, cui fa seguito una dealcolizzazione lenta e delicata che richiede oltre 30 ore, realizzata mediante distillazione sotto vuoto in un impianto all’avanguardia. Questo processo permette di preservare struttura e profilo aromatico del vino senza aggiunta di aromi esterni, garantendo un gusto autentico e naturale.
Alla vista si presenta di un giallo oro pallido con riflessi verdolini. Il bouquet è intenso, dominato da fiori bianchi e agrumi. In bocca si rivela armonico, con un equilibrio piacevole tra dolcezza e freschezza, e una persistenza aromatica che arricchisce l’assaggio.
Ideale come aperitivo o in accompagnamento a dessert delicati.
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