Description
Lo Champange Brut Royal è il simbolo dello stile della maison Pommery: vivace, fresco, raffinato.
È ottenuto da un blend equilibrato di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vendemmiate in 40 villaggi selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il periodo trascorso ad affinare sui lieviti è di almeno 36 mesi.
Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, si apre al naso con delicate e generose note di frutti fresca, miele e agrumi, con rimandi tostati nel finale. Al palato è ricco, pulito e morbido, di bella persistenza.
Perfetto in abbinamento al pesce affumicato, alle carni bianche in umido così come ai crostacei al vapore.
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