Description
Lo Champagne Brut Cuvée Millésimé è prodotto dalla prodotto dalla Maison Morel, nel comune di Les Riceys.
Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero con un’aggiunta di uve Chardonnay. Dopo la vinificazione avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 7 anni.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato risulta fresco e vivace, dal finale abbastanza persistente.
Ottimo in abbinamento al pesce e alle carni bianche.
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