Description
Der Jahrgang 2025 de Château Larrivet Haut-Brion Rouge besteht aus 55% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot und 22% Cabernet Franc. Damit ist der Anteil an Cabernet Sauvignon im Vergleich zum Vorjahr deutlich gestiegen.
In der Nase intensive dunkle Fruchtaromen nach Brombeeren und schwarzer Kirsche, dazu feinwürzige Noten nach grünem Pfeffer, Lakritz und Menthol. Am Gaumen breitet sich ein seidig-weiches Mundgefühl aus, die reifen Tannine unterstützen diese Geschmeidigkeit, die fruchtige Saftigkeit wird begleitet von warmen Gewürzaromen, dabei ist eine gewisse Spannung und eine fabelhafte Frische zu schmecken. Im Abgang lang und präzise – sehr spannend!
93/100 Punkte – Markus del Monego
– 6er Karton –
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