Description
Cattier Brut Quartz ist ein besonders komplexer Champagner. Mit einer Zeit von drei Jahren liegt er wesentlich länger auf der Hefe als der „normale“ Brut des Hauses. Wie bei diesem handelt es sich um eine Assemblage aus 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir und 20% Chardonnay. Die bersteinfarbene Cuvée zeigt sich lebhaft, vollmundig und frisch mit blumigen, tropischen Noten und Briochearomen.
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