Description
Il Campania Core Bianco di Montevetrano nasce in vigneti situati nel comune di Cipriano Picentino, in provincia di Salerno.
È prodotto con uve Greco e Fiano, raccolte manualmente con attenta selezione in vigna. Dopo una breve macerazione a basse temperature, la fermentazione avviene separata in vasche di acciaio a temperatura controllata. Una volta assemblato, il vino matura per 7-8 mesi sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con note floreali e fruttate, tra cui primeggia la pera. Al palato risulta di buon corpo, fresco e minerale.
Perfetto per accompagnare i frutti di mare, questo vino bianco è ideale in abbinamento con i formaggi affumicati.
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