Description
Il Brunello di Montalcino di Mastrojanni prende vita nei Poderi Loreto e San Pio, nel cuore di Montalcino.
È prodotto interamente da uve Sangiovese, vendemmiate a mano una volta raggiunta la piena maturazione. In seguito alla fermentazione, il vino affina per 36 mesi in botti di rovere di Allier e per almeno 6 mesi in vetro prima di essere immesso in commercio.
Nel bicchiere si colora di un rosso rubino brillante con riflessi purpurei. Al naso è intenso e classico, con fragranti sentori di visciola e di amarena. In bocca si rivela intenso e tannico, di bella sapidità.
Questo vino si abbina meravigliosamente a piatti di cacciagione e a base di agnello, ma anche le carni rosse cotte alla brace e i formaggi stagionati.
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