Description
La Barbera d’Alba Vittoria è prodotta dalla cantina Gianfranco Alessandria, una piccola azienda di Monforte d’Alba a conduzione familiare che produce vino da 2 generazioni.
Si compone esclusivamente di uve Barbera, che vengono vinificate in vasche di acciaio termo controllate, con una macerazione di 7-8 giorni. L’affinamento avviene negli stessi contenitori per 18 mesi.
Di colore rosso rubino, si apre al naso con profumi di fiori, frutti neri e note erbacee. In bocca è secco ed equilibrato, di buona persistenza.
Si abbina bene ai bolliti e alle carni rosse fritte.
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