Description

Hersteller: The Woodford Reserve Distillery, Versailles, KY

The Woodford Reserve Distillery liegt im Herzen von Kentucky Bluegrass inmitten der berühmten Pferdezucht Betriebe Woodford County. Früher bekannt als Labrot & Graham’s Old Pepper Oscar Distillery aus dem Jahr 1812.

Herstellung: Zu 70% aus Mais hergestellt, dazu Roggen und Gerste in ungefähr gleichen Teilen. In Pot Stills gebrannt und in ausgekohlten Eichenfässern gelagert.

Charakter: Bourbon-typische Aromen von Vanille und Karamell, aber auch holzig und leichte Noten Holzkohle und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er glatt mit feinen Gewürzen und eine weiche, milde und eher zurückhaltende Süße. Im Abgang trocken, warm, würzig und langanhaltend.