Description
Jack Daniel‘s ist kein Bourbon – er ist ein Tennessy Whiskey. Was ihn von einem Bourbon unterscheidet, ist, dass Jack Daniel‘s langsam – Tropfen für Tropfen – durch eine 3 m dicke Schicht dicht gepackter Holzkohle (aus hartem, sirupartigem Ahornholz) sickert, bevor er zum Reifen in neue, innen ausgebrannte Eichenfässer umgefüllt wird. Dieses besondere Verfahren verleiht Jack Daniel‘s sein besonderes, weiches Aroma. Diese zusätzliche Bearbeitung – das Holzkohlefilter-Verfahren – macht aus Jack Daniel‘s einen Tennessee Whiskey.
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