Description
Nur in sehr guten Jahren wird ein Jahrgangsport abgefüllt – nach zweijähriger Faßlagerung. Reifen muss er in der Flasche, wobei sich das für den Vintage-Port typische Depot bildet. Jahrgangsporte werden deshalb generell dekantiert. Als Vintage werden nur etwa zwei, drei Prozent der gesamten Ernte ausgebaut. Als einer der großen Port-Jahrgänge gilt der Jahrgang 1983, so auch bei Ramos Pinto. Robert Parker schreibt über den faszinierenden 1983er: „Der Vintage Port aus dem Jahr 1983 ist üppig, süß, im Abgang immer noch viel Pep. Ausgeglichen und seriös sollte seine Struktur dazu führen, dass diese Entwicklung weitergeht und komplexer wird.“ (Verkostung im Jahr 2016)
– jede Flasche einzeln in Holzkiste –
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