Description
Lo spumante Extra Brut Blanc de Blancs Due Grammi Japoè prodotto C&C, da uve provenienti da Valdobbiadene.
Si produce da uve Glera, Bianchetta, Verdiso e Perera, che vengono spremute sofficemente e poi vinificate in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat.
Si presenta alla vista di colore giallo paglierino e con bollicine fini. All’olfatto sprigiona un bouquet di mela e pera. Al palato è fresco e vivace, con un finale abbastanza persistente.
Ottimo con il pesce e i crostacei.
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