Description
Il Cabernet Sauvignon di Ca‘ di Rajo nasce in provincia di Treviso.
Le uve raccolte sono vinificate con una macerazione di 20-25 giorni in vasche di acciaio termo-controllate. Il vino affina successivamente sia in acciaio che in botti di legno.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, svela al naso profumi mora, fragola e lampone in confettura, arricchiti da note speziate. Il sorso è corposo e morbido.
Ottimo in abbinamento la bistecca di manzo al sangue o la selvaggine in umido.
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