Description
Il vino bianco Lamiro di Tenute Rubino nasce in vigneti situati a Padula di Geremia, in provincia di Brindisi.
Le uve Verdeca in purezza sono vinificate in serbatoi di acciaio termo-regolati. L’affinamento si tiene per 5 mesi in acciaio e per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese, per concludersi con 1 mese in bottiglia.
Di colore giallo paglierino, presenta al naso sentori di pesca, pera, frutta esotica ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistente.
Ideale in abbinamento ai primi piatti di mare, al pesce al forno e alle seppie ripiene.
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