Description
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato Bellussi è ricavato da uve Glera provenienti dalla zona di Conegliano Valdobbiadene e spumantizzate con l’utilizzo del metodo Charmat.
Con una rigorosa selezione delle uve adatta a mantenere basse le rese ed elevati i livelli qualitativi si produce un vino base da avviare alla seconda fermentazione in autoclave. Per questo Millesimato Brut l’aggiunta del liqueur d’expedition garantisce un contenuto zuccherino finale compreso tra i 9 e i 10 gr per litro.
Giallo paglierino dai riflessi dorati nel colore e dal perlage fine, offre subito aromi compatti di gelso e albicocca intervallati al palato da sentori erbacei e freschi. Godibile sapidità e freschezza, ne fanno un vino di charme e buona persistenza.
Grazie alla sua freschezza incontra bene antipasti e salumi, focacce a base di olive e bruschette con lardo o pomodori. Da provare anche la pizza margherita.
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