Description
Il Sangiovese dell’azienda Geografico è un vino rosso che incarna il fascino autentico della Toscana, evocando la bellezza delle sue colline e il ricco patrimonio culturale della regione. Ottenuto da un blend di Sangiovese e una piccola percentuale di Cabernet, questo vino esprime perfettamente l’equilibrio tra tradizione e modernità, con una personalità armoniosa e coinvolgente.
Le uve migliori vengono selezionate con cura durante la vendemmia e vinificate separatamente a temperatura controllata. Dopo una lunga macerazione, il vino matura per 9 mesi, con il 30% del blend affinato in barrique e il restante 70% in botti di rovere. Infine, completa il suo percorso in bottiglia, raggiungendo la giusta armonia prima della commercializzazione.
Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet è ampio e raffinato, con sentori di mora e vaniglia che si intrecciano a delicate sfumature speziate. In bocca si rivela vellutato e armonioso, con una struttura avvolgente e un tannino morbido che esalta le note di frutti rossi. Pur essendo complesso e strutturato, mantiene sempre un’eleganza innata.
Si abbina perfettamente a bistecche, grigliate e formaggi stagionati.
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