Description
Der ausdrucksstarke Pinotage Terroir Selection von Springfontein reift ca. zehn Monate in neuen (30 %) und zweitbelegten (70%) französischen Barriques.
Im Glas eine tiefdunkle Farbe; saftiges Bouquet; weiche, würzige Frucht am Gaumen mit Anklängen von roten Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, schön eingebundene weiche Tannine, viel Fülle mit ausgewogener Säure und fester Struktur. Passt zu geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel oder kräftigem Hartkäse servieren. Ein ausdrucksstarker, richtig guter Pinotage.
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