Taurasi Riserva Della Societa 2015

Description

Hergestellt aus hochwertigen Aglianico-Trauben, gewinnt der Rotwein Taurasi Riserva Della Societa seine Einzigartigkeit durch den Einsatz autochthoner Hefen und einem speziellen 25-tägigen Gärprozess auf Traubenschalen. Eine zweijährige Reifung in Akazienholzfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr der Flaschenverfeinerung, verleiht ihm zusätzliche Raffinesse.

Der Taurasi zeichnet sich durch seine intensive, komplexe Nase mit Nuancen von reifen Kirschen, Pflaumen und subtilen Anklängen an Kardamom, Leder und Tabak aus. Sein kräftiges Tannin unterstreicht die beeindruckende Struktur und Vielschichtigkeit des Weins, während die präsente Säure eine bemerkenswerte Spannung und hervorragende Lagerfähigkeit verspricht. Im Abgang offenbart der Taurasi eine beeindruckende Tiefe, und seine Aromen bleiben langanhaltend präsent. Ein Muss für jeden echten Taurasi-Liebhaber!