Description
Von Joseph Drouhin kommt dieser Gevrey-Chambertin, der 14 bis 16 Monate in Eichenfässern reifte, davon 20 bis 25% neu.
Verkostungsnotiz von Véronique Boss-Drouhin: „Schöne rubinrote Farbe, klar und farbenfroh, lebhaft und glänzend. Die Aromen sind intensiv fruchtig und typisch für diese Appellation Schwarzkirsche, wilde Brombeere, ein feiner Hauch von Lakritze. Das Holz ist fein und subtil vermählt. Die Entwicklung in der Flasche verleiht der Nase mehr Komplexität, mit würzigeren Noten, Muskat und Leder, bevor sie an Pilze und Erde erinnert. Obwohl der Tanninanteil im Mund präsent ist, ist er nicht aufdringlich. Er verbindet sich ohne übermäßige Adstringenz mit einer guten Frische und einer harmonischen Fülle. Im Abgang findet man die fruchtigen Noten der ersten Nase wieder.“
Ein bemerkenswerter Gevrey-Chambertin, zeigt einmal mehr die Klasse der Weine.
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