Description
Il Taurasi Riserva Campore di Terredora nasce nel vigneto di proprietà in Lapio, Campore, in provincia di Avellino.
È prodotto interamente da uve Aglianico tutte raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene a temperatura controllata con macerazione di 12-15 giorni. Successivamente il vino affina in piccoli fusti di rovere francese per 30 mesi e 8-10 anni in bottiglia.
Questo Taurasi Riserva è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet fruttato, con note intense di ciliegia, frutti di bosco, prugna, pepe nero. Il sorso è strutturato ed equilibrato, di lunga persistenza.
È perfetto da abbinare con arrosti di carne rossa o selvaggina, con piatti speziati e con i formaggi stagionati.
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