Description
Il Sauternes Château Landion nasce in vigneti situati nella Gironda, dipartimento dell’Aquitania francese.
È prodotto con uve Sauvignon e Semillon, vendemmiate tardivamente a mano tra i mesi di ottobre e novembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique e in acciaio prima di essere imbottigliato.
Questo Sauternes è caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con delicati aromi di frutta esotica e miele, arricchiti da gradevoli sentori di acacia e vaniglia. Al palato risulta pieno e dolce, con una equilibrata acidità.
Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare foie gras e formaggi stagionati.
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