Description
Il vino rosso Susco è prodotto da San Marzano in Puglia all’interno della denominazione Salento.
Il vino è prodotto da uve Susumaniello in purezza, che vengono macerate e fermentate con lieviti selezionati per circa 10 giorni a temperatura controllata. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese e americana per 6 mesi.
Di colore rosso rubino, al naso prevalgono profumi di frutti rossi e note balsamiche e speziate. Il sorso è fresco ed strutturato, con una buona persistenza aromatica.
Ideale in abbinamento alle carni in umido, alla tagliata di manzo e ai formaggi stagionati.
Reviews
There are no reviews yet.