Description
Der Sake Honjozo Genshu Tokubetsu zeigt in der Nase Aromen von Pink Grapefruit, Bienenwachs und weißen Blüten. Der Zunge schmeichelt er mit einem feinem Schmelz und einem üppigen Geschmack nach tropischen Früchten, sehr ausgewogen und mit einem Hauch von Umami. Dieser Sake zeigt einen sauberen, langen Abgang.
Sie sollten ihn am Besten zu einer Käseplatte, Fleisch- oder Pilzpastete, Gemüse, Meeresfrüchte-Tempura oder gegrilltem Fleisch anbieten.
92 Punkte – Ultimate Wine Challenge 2018
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