Description
L’Alto Adige Chardonnay di Tramin nasce in vigneti situati nelle zone di Ora, Egna e Termeno.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, le quali subiscono una pressatura soffice immediata. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo verdognolo. Il bouquet è piacevole ed elegante, con delicati profumi di frutti tropicali. Al palato risulta piacevolmente fresco e vivace, con note fruttate di ananas, banane, mele, pere e agrumi e lievi sfumature di caramello, vaniglia e burro.
Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.
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