Description
Il podere Talenti si trova in località Pian di Conte, a nord di Sant’Angelo in Colle, sul versante rivolto a mezzogiorno della collina di Montalcino. Il Rosso di Montalcino nasce da una selezione di uve provenienti da diversi vigneti situati ad altitudini comprese tra i 220 e i 400 metri.
Alla classica vinificazione in acciaio a temperatura controllata, segue un periodo di maturazione di alcuni mesi in botti di rovere francese e di Slavonia.
Di colore rubino, esprime al naso aromi di ciliegia, prugna e amarena. Al palato è morbido, di buona struttura e con tannini ben bilanciati.
Da abbinare con gli antipasti di salumi e formaggi, con pasta al ragù e zuppe di legumi.
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