Description
Il Romagna Sangiovese Superiore Caciara di Enio Ottaviani nasce dai vigneti di proprietà ubicati sulle colline di San Clemente, in provincia di Rimini.
Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in tini di cemento. Prima di essere imbottigliato, il vino matura in cemento e in botte grande.
Si presenta nel calice con un colore rosso porpora. Al naso rivela un intenso e caratteristico profumo di frutti rossi. In bocca si rivela asciutto e armonico, di buon corpo.
Perfetto da accompagnare alle grigliate di carne, ben si abbina ai formaggi stagionati.
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