Description
Weinbereitung
Die Collection 244 ist eine meisterhafte Cuvée, die die Essenz des Jahrgangs 2019 einfängt. Dieses Jahr war geprägt von intensiven Hitzeperioden und brachte außergewöhnlich ausgereifte Trauben hervor. Die Assemblage basiert zu 54 % auf Weinen des Jahrgangs 2019. Ergänzt wird sie durch 36 % Réserve Perpétuelle, die für Frische und Ausgewogenheit sorgt, sowie 10 % in französischer Eiche gereifte Weine früherer Jahrgänge. Nach einer Reifezeit von rund vier Jahren entfaltet dieser Champagner seine ganze Raffinesse.
Verkostung
Im Glas zeigt sich eine kräftige goldgelbe Farbe mit dichter, regelmäßiger Perlenschnur aus überaus feinen Bläschen. Das Bukett wirkt füllig und komplex mit Aromen von reifem Obst wie Weinbergpfirsich und Williamsbirne sowie Zitrusfrüchten wie Zitrone und Blutorange. Jodhaltige Rauchnoten aus Autolyse und Holzausbau verleihen dem Wein eine frische, maritime Nuance. Hinzu kommen kreidige Anklänge und leichte Schwefelnoten, die auf einen dicht gewebten, kraftvollen Charakter hindeuten.
Am Gaumen zeigt sich der Champagner köstlich, ausdrucksstark und überaus saftig – wie der Biss in eine reife Frucht. Die Textur ist weich, schmeichelnd und umhüllt den Gaumen, während die feine Efferveszenz für unmittelbare Leichtigkeit sorgt. Eine präzise, kreidige Frische verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Länge. Leichte Brataromen und feine Rauchnoten begleiten das ausgesprochen frische, elegante Finale.
Empfehlung
Ob als Begleiter zu besonderen Anlässen oder als Genussmoment für sich: Die Brut Collection 244 Magnum überzeugt mit Tiefe, Balance und einer beeindruckenden aromatischen Fülle.
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