Redbreast Lustau Sherry Finish 0,7L (46% Vol.)

Description

Redbreast Lustau 0,7L (46% Vol.)

Die irische Marke Readbreast hat sich auf die Produktion von Single Pot Still Whiskey spezialisiert und nimmt durch ihre Bekanntheit unter Kennern eine exklusive Position ein. Freunde des Single Pot Still Whiskeys schätzen die Reinheit, Weichheit und Fruchtigkeit von Readbreast Whiskey gleichermaßen. Der Readbreast Lustau Sherry Finish Whiskey ist die neueste Abfüllung der Marke und begeistert durch seinen typisch würzigen Geschmack und dem langen Sherry Abgang. Nur über Umwege findet dieser Irish Whiskey den Weg nach Deutschland, da er eigentlich nicht für den deutschen Markt vorgesehen ist.

• Herstellung
• Aroma
• Geschmack
• Finish

Herstellung

Der Single Malt Whiskey reift bis zu 12 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern der Midleton Brennerei in Irland. Um seinem Namen gerecht zu werden, folgt anschließend eine Umfüllung für das Finish in First Fill Sherry Fässer aus der spanischen Lustau Bodega. Zuvor waren diese mit Oloroso Sherry belegt, was dem Whiskey Komplexität und fruchtige Noten verleiht. Bei der Abfüllung wird auf Kühlfiltration und eine zusätzliche Färbung verzichtet.

Aroma

An der Nase zeigt sich der Redbreast Lustau Single Pot Still Whiskey mit fruchtigen Aromen dunkler Waldfrüchte. Es stoßen süßes Malz und eine leichte Sherry-Note sowie würzige Aromen von Lakritz und gerösteter Eiche hinzu.

Geschmack

Auch der ausgewogen cremige Geschmack des Whiskeys beinhaltet die Noten von Sherry und Eiche. Rosinen und Marzipan erinnern ein bisschen an etwas weihnachtliches und verleihen dem Geschmack Komplexität.

Finish

Der lange Abgang ist geprägt von süßem Sherry und der typischen Redbreast Würze. Freunde von Pot Still Whiskey sollten diesen Iren mit spanischen Einflüssen nicht unprobiert lassen.