Description
Der Pouilly-Fumé les Cailloux Silex ist ein typischer Sauvignon Blanc von der Loire: In der Nase intensive Aromen nach Grapefruit, Limette und grünem Apfel, begleitet von einer mineralischen Note und einer feinen Rauchigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und frisch mit einer lebhaften Säure und einer kräftigen Struktur, die Fruchtaromen sind unterlegt von einer Salzigkeit, die enorme Frische und Finesse verleiht. Im Abgang zeigt sich der Wein lang, es bleibt der Eindruck von Frische und kühler Rauchigkeit zurück – große Klasse!
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