Description

Il Porto Tawny Reserve di Bulas nasce sulla riva destra nel fiume Douro, nella regione Cima Corgo, dalle vigne Quinta da Costa de Baixo e Quinta da Fozceira.

Questo Porto Reserve è prodotto da uve Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz, vendemmiate a mano in settembre. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio termoregolate con l’aggiunta di brandy. Prima di essere assemblati, i vini affinano in botti di rovere francese per una media di 7 anni.

Di colore rosso rubino, si avvertono al naso intensi profumi di confettura di frutta rossa come ciliegia e lampone. Il sorso è denso e i tannini morbidi.

Il Porto Ruby si assapora come aperitivo oppure abbinato a frutta secca e a dessert con frutti di bosco e cioccolato.