Description
Auf einer grandiosen Cru Lage, die bereits seit 1996 im Besitz der Fattoria Le Pupille ist, wurde dieses Sangiovese-Projekt für den Poggio Valente Rosso gestartet. Innerhalb weniger Jahre wurde dieser Wein zum Ausdruck des Terroirs der Maremma.
Im Glas ein leuchtendes rubinrot, die Nase komplex und dicht mit Noten von Marasca Kirsche, Tabak, Waldboden und feinen Gewürznoten. Am Gaumen kompakt, rund und elegant mit feiner Tanninstruktur, Noten von Brombeere und Kirsche halten sich ebenfalls lange im Abgang. Ein wunderbarer Wein aus der Maremma! Passt zu Wildgerichten, Pasta mit Entensauce oder auch zu einem Rheinischen Sauerbraten.
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