Description
Hersteller: Ferrand
Zur Herstellung: Plantation Original Dark wird mit dem Fruchtfleisch frischer Ananas infusioniert. Die Schalen der Ananas werden in den weißen Rum PLANTATION 3 Stars gelegt. Nach einiger Zeit wird der weiße Rum erneut in den FERRAND Kupfer Pot Stills destilliert. Das Destillat und die Infusion werden zum Schluss geblendet und reifen dann für 4 bis 6 Monate im Teeling peated Whiskey-Fass. Die Dosage beträgt 20 g/l.
Beschreibung: Ein Bouquet von reifer Ananas mit Anklängen von Vanille und einer feinen Holznote, dazu Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten. Am Gaumen verbindet sich ein buttriger feinholziger Auftakt mit opulenten Fruchtnoten (vordergründig Ananas), gerösteter Kokosnuss sowie Kirsch- und Mandelnoten. Ein langes Finale mit schönen Aromen eines gereiften Rums.
Empfehlung: Pur oder für fruchtig-exotische Cocktails und Longdrinks.
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