Description
Mit dem Essentiel Extra Brut präsentiert Piper-Heidsieck einen charaktervollen Champagner, der durch seine kompromisslose Klarheit und Struktur überzeugt. Die Cuvée basiert auf Pinot Noir, Meunier und Chardonnay und wird nach der traditionellen Méthode Champenoise vinifiziert.
Im Vergleich zur regulären Brut-Version wurde die Dosage hier deutlich reduziert – auf nur 5 g/l. Diese Extra Brut-Stilistik bringt die natürlichen Aromen der Rebsorten besonders klar zur Geltung. Der Champagner reift mindestens vier Jahre auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität, Balance und Eleganz verleiht.
In der Nase zeigt sich eine frische, feinwürzige Aromatik mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, gerösteten Mandeln und einem Hauch Brioche. Am Gaumen trocken, lebendig und gut strukturiert, mit mineralischer Tiefe und langem, präzisem Abgang.
Der Essentiel Extra Brut eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber ebenso zu feinen Speisen – etwa zu Meeresfrüchten, mildem Käse oder Geflügel. Ein vielseitiger Champagner für Kenner, die einen geradlinigen und eleganten Stil bevorzugen.
Reviews
There are no reviews yet.