Description
Der Pinot Noir Reserve Selektion P von Paul Achs präsentiert sich in tiefem Granatrot mit leuchtenden rubinroten Reflexen. Die Bezeichnung „Reserve“ steht für die besonders sorgfältige Auswahl der besten Fässer und die längere Reifung, die dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität verleiht. „Selektion P“ hingegen kennzeichnet die Auswahl der besten Parzellen und Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, um höchste Qualität und Ausdruckskraft zu gewährleisten.
Passt zu Speisen mit feinem Wildgeflügel, dunklem Fleisch, z.B. Rinderfilet gebraten mit Pfifferlingen, kräftigem Jus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem, halbfestem Schnittkäse. Hervorragend!
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