Description
Der Pinot Noir Tradition VDP.Gutswein 2023 vom Weingut Philipp Kuhn ist ein eleganter, fein strukturierter Spätburgunder aus der Pfalz. Als Gutswein bildet er die Basis der Qualitätspyramide und zeigt bereits die präzise Handschrift und den hohen Anspruch des Weinguts.
Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und feinen Gewürznoten, begleitet von dezenten Anklängen von Holz und einem Hauch erdiger Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, ausgewogen und harmonisch. Die feinen Tannine sind gut eingebunden, während die frische Struktur und die klare Frucht für Eleganz und einen angenehmen Trinkfluss sorgen.
Speisenbegleitung
Ideal zu Geflügel, Kalb, Pasta oder Pilzgerichten. Auch zu mildem Käse oder leichten Fleischgerichten passt dieser Pinot Noir hervorragend.
Weinbereitung & Besonderheiten
Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Laumersheim und werden selektiv gelesen. Das Weingut Philipp Kuhn zählt zu den führenden Betrieben der Pfalz und ist Mitglied im VDP.
Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, die typische Pinot-Noir-Stilistik präzise herauszuarbeiten. Ein Teil des Weines wird im Holzfass ausgebaut, wodurch zusätzliche Struktur und feine Würze entstehen, ohne die Frucht zu überdecken.
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